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| 저자 및 역자 : 설봉식 |
출판사 : 한국체인스토어협회 |
| 페이지수 : 276페이지 |
발행일 : 2008-06-02 |
| 책판형 : 신국판 |
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| ■ 요약설명 |
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"준비 없는 창업은 사회적 죄악이다"
- '망하지 않는 창업은 없을까?' 오랜 의문에 명쾌한 해답 제시 -
- 입지선정, 가격책정, 판촉방법까지 프랜차이즈 창업 ABC 수록 - |
| ■ 책속으로 |
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힘들고 매출 적고 리스크 큰 자영업이여, 이젠 안녕!
경기 불황으로 인한 폐업 속출로 자영업이 몰락하고 있다는 이야기가 심심찮게 들린다. 대출과 세금 등을 청산하지 못해 폐업조차 못하고 있는 경우도 부지기수라고 한다. 이것은 비단 개인만의 문제가 아닌 사회 전체 문제로 비화돼 경제 전반에 악영향을 끼칠 수 있다.
준비 없는 창업, 나홀로 창업, 주먹구구식 창업은 백전백패하고 만다.
그렇다면 해결 방법은 없을까.
맥도날드의 가맹점주인 수산 싱글톤은 “누구나 나 자신을 위해(fou yourself) 창업할 수 있다. 그러나 나홀로 기업(by yourself)은 안 된다”고 말했다. 또 “병사는 때론 용기가 없고 약하지만 군대는 강하다”는 말이 있듯 성공 창업의 지름길은 나홀로 창업이 아닌 체계적인 시스템의 지원을 받을 수 있는 프랜차이즈 창업이 될 수 있다.
한국체인스토어협회 출판부에서 발간한 ‘프랜차이즈 성공학’은 철저한 준비를 통해 실패확률을 줄여주는 프랜차이즈 성공 비법을 담고 있다. 유망 업종 선택방법, 입지 분석법, 효과적인 가격책정법, 고객을 끌어들이는 판촉술, 고객을 사로잡는 서비스, 그리고 ‘제2의 맥도날드’를 꿈꾸는 점주들을 위한 글로벌 경영 노하우까지…… 이 한 권의 책 속에는 국내외 유명 프랜차이즈 기업들의 성공 노하우와 실무 기술들이 생생하게 담겨 있다.
프랜차이즈 창업 ABC 수록
이 책은 표준화된 대량 생산과 원가절감을 통해 저가격을 실현한 맥도날드와 ‘종로 5가에 가면 보령약국이 있다’는 광고 문구로 잘 알려진 보령약국을 예로 들며, 업종별 가격전략이 어떻게 다른지 설명하고 있다. 또한 목 좋은 입지라고 무턱대고 출점했다가는 백전백패한다고 꼬집으며, 1950년부터 프랜차이즈 사업을 시작한 던킨도너츠의 성공 비결은 가맹점 입지를 철저하게 표준화한 것에 있다고 말한다. 즉, 던킨도너츠는 연평균 소득 3만 8,000달러를 버는 인구 1만 5,000명을 가진 상권, 그리고 20대의 차량을 주차할 수 있는 주차장이 있어야만 출점하고 있다.
저자는 치킨대학을 운영하는 등 체계적으로 가맹점주를 교육시켜 한국을 넘어 글로벌 진출에까지 성공한 제너시스 BBQ의 사례도 눈여겨봐야 한다고 강조한다. 이 회사 윤홍근 회장은 “평범한 사람이 성공하는 사업가로 변신하는 터닝 포인트에 바로 교육이 있다”고 말하며, 프랜차이즈 사업에서의 교육의 중요성을 강조했다.
이와 같이 이 책 속에는 쉽게 접할 수 없는 BBQ, 맥도날드, 파리크라상, 크린토피아 등 국내외 유명 프랜차이즈 기업들의 성공 노하우가 고스란히 담겨 있다.
이 책의 저자인 중앙대학교 설봉식 교수는 “‘망하지 않는 창업은 없는가’, ‘프랜차이즈 성공을 위한 경쟁 전략은 무엇인가’에 초점을 맞춰 이 책을 집필했다”고 밝혔다. 지금 현재 창업을 준비하는 사람, 그리고 매출 부진으로 고민하는 점주들에게 ‘프랜차이즈 성공학’은 희망을 주는 보물임에 틀림없다 |
| ■ 목차안내 |
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Chapter 01 프랜차이즈 비즈니스란?
Chapter 02 왜 프랜차이즈 사업인가?
Chapter 03 프랜차이즈의 경영학
Chapter 04 프랜차이즈와 기업가 정신
Chapter 05 가맹점 투자와 경영 마인드
Chapter 06 프랜차이즈와 파트너십
Chapter 07 프랜차이즈 입지와 상권
Chapter 08 프랜차이즈 교육
Chapter 09 프랜차이즈 MD와 가격전략
Chapter 10 프랜차이즈와 e-비즈니스
Chapter 11 프랜차이즈 광고와 판촉
Chapter 12 프랜차이즈와 고객서비스
Chapter 13 프랜차이즈와 윤리경영
Chapter 14 프랜차이즈와 글로벌 경영 |
| ■ 저자 및 역자소개 |
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<저자>
설봉식 교수
설봉식(경제학 박사) 교수는 현재 중앙대 산업경제학과 교수로서, 미국 사우스캐롤라이나대 유통연구소 펠로우 및 글로벌컨설팅그룹 고문 등을 맡고 있다. 저자는 그 동안 중앙대 산업과학대 학장 및 산업경영대학원 원장과 한국유통학회 초대회장, 중소기업청 자문위원 등을 역임하고 ‘제1회 자랑스러운 한국의 유통인상’을 수상했다.
저서로는 ‘기업은 혁신이다’, ‘유통학개론’, ‘박정희와 한국경제’ 등이 있다. |
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준비 없는 창업은 사회적 죄악이다(상품번호:SG2008120900003)
